Pão de Queijo Mineiro em Hull

Às vezes há um produto brasileiro aqui, às vezes acolá. Pão de queijo mineiro autêntico não havia, porque agora tem. Depois que Paulo Maia e Luciana Teixeira abriram seu negócio de produtos diretamente importados do Brasil, o consumidor pode encontrar tudo no mesmo lugar.

Um bom ouvido para entender qual é a demanda dos brasileiros residentes em Ottawa somado à facilidade para abrir um negócio no Canadá animaram o casal. Eles inauguraram esta semana um mercado que vende os produtos alimentícios de que os brasileiros mais sentem falta neste país.

Paulo afirma categoricamente que “o biscoito que vendem aqui não é bom, o chocolate também não. O pessoal sente falta do biscoito brasileiro, do chocolate do Brasil”. Eles vieram de Brasília, mas a família de Luciana Teixeira é oriunda de Minas Gerais. Com a receita da família, ela prepara pães de queijo no maior capricho, mas só por encomenda.

É claro que também há pão de queijo semipronto, com pozinho para mistura. Tem mate, Guaraná Antárctica, Biscoito Bono, Sonho de Valsa, Chokito, Baton, doce de leite, fubá, canjica... um monte de coisas que dão água na boca. “O guaraná em garrafa de dois litros já até acabou, só tem em lata ou diet. Vamos ter que encomendar mais”, comenta Paulo sorrindo de orelha a orelha.

Não é para menos, o espaço de que eles dispõem fica no porão de casa, no basement. Um pequeno escritório com duas estantes abarrotadas de produtos e sacolas de supermercado devidamente organizadas para entregas. “Um só cliente comprou seis garrafas de dois litros de guaraná”, Paulo disse mal contendo outro sorriso. E o casal só usa bolsas de plástico biodegradáveis. “É mais correto com o planeta”, advertem.

Paulo e Luciana não tinham experiência com negócios, nem no Brasil. Procuraram ajuda no Carrefour Jeunesse e os conselheiros têm ajudado muito. “Nossos produtos vêm via Toronto, através de uma importadora que entrega na porta. Tudo o que eu ofereço depende do estoque dela”, avisa o microempresário. “O bom é que, por exemplo, o meu Guaraná Antárctica vem mesmo do Brasil. Não é como os outros que encontramos por aí”, ele acrescenta.

Carnes e laticínios brasileiros não são permitidos no Canadá. Um problema nos padrões destes produtos deixou-os de fora do comércio nos Estados Unidos e, segundo Paulo, o Canadá seguiu a mesma orientação. “A Farinha Láctea ficou de fora, mas nós temos doce de leite. Então acredito que as coisas vão começar a melhorar nesse sentido”, espera o jovem brasileiro. Os apaixonados por Leite Moça iriam gostar.

“Conseguimos preços competitivos, apesar dos produtos serem importados. Eles são mais baratos do que os vendidos aqui”, afirma Paulo. Difícil é o rapaz não comer tudo o que há no seu próprio estoque. “Eu adoro chocolate, ainda bem que não posso comer”, diz ele referindo-se a uma alergia.

Paulo e Luciana têm a preocupação de ir logo para uma loja. “Algumas pessoas podem se sentir constrangidas de vir aqui fazer compras, porque é a nossa casa”, comenta ele. Seria realmente péssimo que isto acontecesse, porque o negócio está apenas começando. “Numa loja nós ficaríamos mais visíveis e é mais acessível para o cliente”, diz ainda.

Para o microempresário, o primeiro espaço não pode ser muito grande, ao contrário do que ele tem encontrado. “São lojas imensas e eu não tenho como encher uma loja imensa de produtos”, afirma. Pelo menos ainda. Porque em menos de dois dias de funcionamento o casal já tinha muito trabalho para ser feito. Duas encomendas já estavam aguardando no computador enquanto davam entrevista.

Por incrível que pareça, os brasileiros residentes no Canadá sentem falta da batata palha feita no Brasil. “A batata palha que vendem por aí no Canadá é mais grossa e mais cara. Todas elas têm o sabor de alguma coisa. Para acompanhar estrogonofe, por exemplo, não serve”, já indica Paulo. “O pão de queijo daqui é bom, mas não é igual ao nosso. E pão de queijo é um lanche bom, diferente e rápido”, dispara Paulo vendendo suas ideias.

O leitor amigo ainda vai ouvir falar muito do Marché Brasil. Luciana e Paulo estão preparando uma estratégia de divulgação maciça do mercado. Até a Embaixada do Brasil em Ottawa está na mira dos comerciantes.

Outras informações:
(819) 503-3920
(819) 661-0119
marchebrasil@gmail.com
Entregas grátis para compras a partir de Cad$ 25,00 (Gatineau e Ottawa)